Gastronomie
Menu
Raviolis de Homard et Petits Légumes, Sauce Beurre Blanc à la Sauge
OU
Le Filet de Sandre sur Lit d’Epinards, Sauce Homardine
OU
La Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues
+++++++
Le Filet de Porc Présalé à la Graine de Moutarde, Pâtes Fettucini
OU
Le Pavé de Bœuf Sauce Roquefort et ses Garnitures
OU
Le Filet de Magret de Canard au Xérès et ses Garnitures
+++++++
La Glace Vanille et sa Sauce aux Chocolat Fondant Chaude
OU
L’ Irish Coffee
OU
Le Café Glacé
Menu 3 services : 46 € / 2 services : 39 € / 1 service : 32 €
Programme de la St-Sylvestre - 2026-2027
Chers clients,
Après un long été chaud, il est temps de vous présenter notre programme de fin d'année.
Comme chaque année, ce séjour tout compris de trois jours (incluant les nuitées avec petit-déjeuner, les apéritifs, trois dîners, ainsi que les vins, l'eau et le café) débutera le mardi 29 décembre pour s'achever le vendredi 1er janvier. (Possibilité de prolonger le séjour sur demande.)
Le tarif du programme complet est de 560 € par personne en chambre double (supplément de 120 € pour une chambre individuelle).
Bien cordialement,
Nadia, Gino et toute l'équipe
Menu du Réveillon du Nouvel An
Apéritif Champagne
Amuse-Bouches
---
Terrine de Foie de Canard en Torchon
Chutney de Figues
---
Ravioles de Crabe Royal
Sauce Madère aux Girolles
---
Le Sorbet
---
Le Filet de Biche Sauce Poivrade et ses Accompagnements
---
Sélection de Fromages Locaux
---
Dessert du Nouvel An
---
Café ou Thé accompagné de Douceurs
Arrhes de 100 € par personne ING : BE52 3480 27076909